Qual è la nostra strategia per essere competitivi?

Qual è la nostra strategia per essere competitivi? Ci motiva la paura di rimanere indietro o la fiducia che c’è spazio per tutti? Il nostro focus è il valore o il prezzo? Mi è capitato negli ultimi mesi già diverse volte, di notare cambi di strategia nel mondo della ristorazione. Sappiamo quanto in questo periodo […]